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Avanza certificación de áreas productoras de almeja en Bahía Magdalena-Bahía Almejas.

Autor: admin

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Fecha: 4 noviembre, 2020

Como parte de las acciones que desarrolla el Gobierno del Estado para favorecer el desarrollo sanitario de actividades primarias para garantizar la calidad de productos destinados al consumo humano, la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COEPRIS), sostuvo un encuentro en Ciudad Constitución con integrantes de las cooperativas pesqueras de Bahía Magdalena-Bahía Almejas, para dar seguimiento a los trabajos de certificación de áreas de cosecha de moluscos bivalvos.

Este encuentro se efectúo con la presencia del titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), Andrés Córdova Urrutia, por ser la dependencia con quien se trabaja de manera conjunta en la aplicación de los lineamientos del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB), lo cual tiene como objetivo salvaguardar la salud pública, apoyar la comercialización e impulsar las exportaciones de estos productos, informó la titular de COEPRIS, Blanca Pulido Medrano.

“Las distintas variedades de almejas extraídas en dicha zona, por sus características tan peculiares de filtrar y acumular los contaminantes presentes en las zonas donde se desarrollan, y por el hecho de que su consumo es generalmente crudo o poco cocido, necesitan controles sanitarios específicos, entre ellos, garantizar que provengan de áreas de cosecha clasificadas sanitariamente por la autoridad competente”, agregó.

La entrada AVANZA CERTIFICACIÓN DE ÁREAS PRODUCTORAS DE ALMEJA EN BAHÍA MAGDALENA- BAHÍA ALMEJAS se publicó primero en Radio Fórmula La Paz.

Source: La Paz